Artesans del Montseny

C/ Montnegre Nº 22 POL.IND.SUD OEST
Riells i Viabrea 17404 Girona
T: 93 847 03 82 F: 93 847 07 27
art.montseny@artesansdelmontseny.com

Artesans del Montseny

Bienvenidos a Artesans del Montseny

Artesans del Montseny es uno de los principales fabricantes de bollería artesana para la pastelería, panadería y la hostelería.

La empresa desde el primer día elabora los productos con masas madre y productos 100% naturales, siempre con materia prima de máxima calidad y siguiendo los procesos tradicionales.

La filosofía de la empresa es la misma desde el primer día, y nunca la vamos a abandonar. Se controla todo el proceso de elaboración. Se seleccionan muy cuidadosamente los proveedores de materia prima, se elaboran los diferentes productos siempre con el máximo control y se sirven al cliente en la mayor rapidez posible. No estocamos grandes cantidades para poder ofrecer un producto de gran calidad.

La empresa a lo largo de su trayectoria ha ido creciendo en espacio y tecnología y actualmente seguimos creciendo paso a paso para poder dar un mayor y mejor servicio a nuestros clientes.

Disponemos de transporte propio para poder dar el sevicio más rápido del mercado.

El objetivo de la empresa es ampliar y mejorar las gamas de productos sin olvidar que seguimos siendo artesanos.

"Artesanos al servicio del profesional"

instalaciones

Asesoramiento

Ofrecemos asesoramiento personalizado a todos nuestros clientes para poder dar un óptimo trato de manipulación a los productos.


Teléfono atención al cliente: 93 847 03 82

C/ Montnegre Nº 22 POL.IND.SUD OEST
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Pastry

NOVEDADES

Chucho Mini Crema 30gr
[Foto de corte]


Descongelación :15 minutos.
Rebozar en azúcar o decorar al gusto.

Nut's 40gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 105 Minutos H32°.
Cocción: 13 - 15 Minutos a 190°.

Mini Mujiks 35gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 minutos.
Cocción 18 – 20 minutos a 180°C.

Torta Cicharrones 400gr


Descongelación : 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 Horas.
Cocción: 12 Minutos a 180 º C.

Torta Naranja Azahar 400gr


Descongelación : 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 Horas.
Cocción: 12 Minutos a 180 º C.

CROISSANTS DE MANTECA

Croissant de manteca 65gr
[Foto de corte]


Fermentación: : 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 – 14 minutos a 180°C.

Croissant de manteca 85gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 13 a 15 Minutos a 180°C.

Croissant de manteca 100gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 14 a 16 Minutos a 180°C.

CROISSANTS DE MANTECA RELLENOS

Croissant de chocolate 2 barras 103gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 180°C.

Croissant bombón 110gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 180°C.

Croissant de chocolate blanco 110gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 180°C.

Croissant bombón duo 110gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 180°C.

Croissant de crema
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 180°C.

Croissant de biquini 118gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 180°C.

Croissant de frankfurt 108gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 180°C.

Croissant de sobrasada 105gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 180°C.

Croissant de atún i tomate 109gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 180°C.

CROISSANTS DE MARGARINA

Croissant de margarina 65gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: : 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 13 a 15 Minutos a 180°C.

Croissant de margarina hotelero (recto) 45gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: : 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 13 a 15 Minutos a 180°C.

ARTESANITOS

Mini recto margarina 25gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación:: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 180°C.

Mini recto manteca 25gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación:: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 180°C.

Artesanito manteca 25gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 105 Minutos
Cocción: 12 a 13 Minutos a 190°C.

Artesanito margarina 25gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 105 Minutos
Cocción: 12 a 13 Minutos a 190°C.

ARTESANITOS RELLENOS

Artesanito de chocolate 33gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 190°C.

Artesanito de bombón 32gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 190°C.

Artesanito de chocolate blanco 32gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 190°C.

Artesanito de crema 31gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 190°C.

Artesanito de biquini 34gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 190°C.

Artesanito de frankfurt 37gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 190°C.

Artesanito de sobrasada 31gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 190°C.

Artesanito de bacon y datil 38gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 190°C.

Artesanito de atún y tomate 31gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 190°C.

Artesanito de queso 31gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 190°C.

Artesanito de tortilla 38gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 Minutos a 190°C.

ARTESANITOS MICRO

Artesanito micro de manteca 10gr


Descongelación: 30 minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 minutos a 190°C.

Artesanito micro de crema 13gr


Descongelación: 30 minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 minutos a 190°C.

Artesanito micro de chocolate 13gr


Descongelación: 30 minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 12 minutos a 190°C.

NAPOLITANAS

Napolitana chocolate 100gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 18 - 20 Minutos a 180°C.

Napolitana crema 100gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 18 - 20 Minutos a 180°C.

Mini napolitana de chocolate 45gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 18 - 20 Minutos a 180°C.

Mini napolitana de crema 45gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 18 - 20 Minutos a 180°C.

MINI CHICS

Mini chic de crema 20gr


Descongelación 30 minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 13 minutos a 190°C

Mini chic de chocolate 20gr


Descongelación 30 minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 13 minutos a 190°C

Mini chic de atún y tomate 20gr


Descongelación 30 minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 13 minutos a 190°C

Mini chic de jamón y queso 20gr


Descongelación 30 minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 13 minutos a 190°C

Mini chic de bacon 20gr


Descongelación 30 minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 13 minutos a 190°C

Mini chics de paté con pimienta 20gr


Descongelación 30 minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 13 minutos a 190°C

Mini chic de sobrasada 20gr


Descongelación 30 minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 13 minutos a 190°C

Mini chic de queso 20gr


Descongelación 30 minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 13 minutos a 190°C

TRONQUITOS

Tronquis de crema (palitos) 80gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Cocción: 14 a 16 Minutos a 190°.

Tronquis de chocolate (palitos) 80gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Cocción: 14 a 16 Minutos a 190°.

HOJALDRES

Herradura de chocolate 140gr


Descongelación: 30 Minutos.
Cocción: 23 a 25 Minutos a 190°.

Herradura de crema 140gr


Descongelación: 30 Minutos.
Cocción: 23 a 25 Minutos a 190°.

Herradura de cabello 140gr


Descongelación: 30 Minutos.
Cocción: 23 a 25 Minutos a 190°.

Tarta de manzana 150gr
[Foto de corte]


Descongelació hasta que la masa esté blanda.
Cocción 12 – 14 minutos a 180ºC.

Placas de hojaldre 750gr
[Foto de corte]


Descongelació hasta que la masa esté blanda.
Cocción 12 – 14 minutos a 180ºC.

Placas de hojaldre 1000gr
[Foto de corte]


Descongelació hasta que la masa esté blanda.
Cocción 12 – 14 minutos a 180ºC.

Palmeras 110gr


Descongelació hasta que la masa esté blanda.
Cocción 12 – 14 minutos a 180ºC.

ENSAIMADAS

Ensaimada normal 100gr


Descongelación: 30 minutos.
Fermentación: 2 ½ - 3 horas.
Cocción: 7–9 minutos a 210ºC.

Ensaimada mini normal 35gr


Descongelación: 30 minutos.
Fermentación: 2 ½ - 3 horas.
Cocción: 7–9 minutos a 210ºC.

Ensaimada mini de chocolate 45gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 minutos.
Fermentación: 2 ½ - 3 horas.
Cocción: 7–9 minutos a 210ºC.

Ensaimada mini de crema 45gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 minutos.
Fermentación: 2 ½ - 3 horas.
Cocción: 7–9 minutos a 210ºC.

Ensaimada mini de cabello 45gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 minutos.
Fermentación: 2 ½ - 3 horas.
Cocción: 7–9 minutos a 210ºC.

Ensaimada Maxi Crema 510gr


Descongelación: 30 minutos.
Fermentación: 2 ½ - 3 horas.
Cocción: 7–9 minutos a 210ºC.

Ensaimada Maxi Cabello 510gr


Descongelación: 30 minutos.
Fermentación: 2 ½ - 3 horas.
Cocción: 7–9 minutos a 210ºC.

Micro ensaimada


Descongelación: 30 minutos.
Fermentación: 2 ½ - 3 horas.
Cocción: 7–9 minutos a 210ºC.

Ensaimada Maxi Chocolate 510gr


Descongelación: 30 minutos.
Fermentación: 2 ½ - 3 horas.
Cocción: 7–9 minutos a 210ºC.

Ensaimada Cabello 100gr


Descongelación: 30 minutos.
Fermentación: 2 ½ - 3 horas.
Cocción: 7–9 minutos a 210ºC.

Ensaimada Crema 100gr


Descongelación: 30 minutos.
Fermentación: 2 ½ - 3 horas.
Cocción: 7–9 minutos a 210ºC.

Ensaimada Chocolate 100gr


Descongelación: 30 minutos.
Fermentación: 2 ½ - 3 horas.
Cocción: 7–9 minutos a 210ºC.

BRIOX

Briox redondo 60gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: aprox 12 minutos a 180ºC.

Briox largo 40gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: aprox 12 minutos a 180ºC.

ESPECIALIDADES

Sneken crema y pasas 100gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 minutos.
Fermentación: 1 ½ - 2 horas.
Cocción: 18–20 minutos a 180ºC.

Mini sneken 35gr
[Foto de corte]


Cocas del montseny 250gr
[Foto de corte]


Pañuelo bombón 100gr


Descongelación: 30 Minutos.
Cocción: 20 a 23 Minutos a 190°.

Empanadilla de atún 125gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Cocción: 20 a 23 Minutos a 190°.

Artesanito multicereales


Descongelación: 30 minutos
Fermentación: 1 ½ - 2 horas
Cocción: 18–20 minutos a 180ºC

Croissant multicereales 65gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 minutos
Fermentación: 1 ½ - 2 horas
Cocción: 18–20 minutos a 180ºC

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Fermented Pastry

Croissant de margarina 85gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Cocción: 14 a 16 Minutos a 190°.

Croissant de chocolate 2 barras 115gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Cocción: 19 a 21 Minutos a 190°.

Croissant bombón 115gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Cocción: 19 a 21 Minutos a 190°.

Croissant bombón duo 115gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Cocción: 19 a 21 Minutos a 190°.

Croissant de crema 115gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Cocción: 19 a 21 Minutos a 190°.

Croissant de biquini 118gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Cocción: 19 a 21 Minutos a 190°.

Napolitana de chocolate plus 130gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Cocción: 25 a 27 Minutos a 180°.

Napolitana de crema plus 130gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Cocción: 25 a 27 Minutos a 180°.

Napolitana de chocolate 100gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Cocción: 25 a 27 Minutos a 180°.

Ensaimada mini


Ensaimada grande


Sneken crema y pasas
[Foto de corte]


Empanada de atun 1150gr


Descongelación: 30 Minutos.
Cocción: de 15 a 20 Minutos a 180 ºC.

Croissant de manteca 85gr
[Foto de corte]


Dejar descongelar.
Cocción: 20–22 minutos a 180ºC.

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Gourmet

Croissant 100% mantequilla 65gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 105 Minutos H32°.
Cocción: 13 a 15 Minutos a 190°.

Croissant paris (recto) 65gr
[Foto de corte]


Croissant de mantequilla fermentado 65gr


Descongelación: 30 Minutos.
Cocción: 14 a 16 Minutos a 190°.

Croissant parís fermentado (recto) 65gr
[Foto de corte]


Mini recto 100% mantequilla 25gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 105 Minutos
Cocción: 12 a 13 Minutos a 190°.

Artesanito 100% mantequilla 25gr
[Foto de corte]


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 105 Minutos
Cocción: 12 a 13 Minutos a 190°.

Artesanito micro mantequilla 100%


Artesanito de mantequilla chocolate 21gr


Descongelación: 20 Minutos.
Fermentación: 105 Minutos H32°.
Cocción: 12 a 13 Minutos a 190°.

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Novelties

Nuevas colaboraciones

13-01-2017 AT 18:21



Artesans del Montseny colabora con:

- Torneo Galaxi Golf: (foto adjunta)
- Cursa del Montseny
- Escuela de atletismo de Sant Esteve de Palautordera
- Comedor Social de Granollers: EL XIPRER c/ Josep Umbert 145
- Torneo CicaGolf



Nuevo Croissant "Aftereight"

19-07-2014 AT 14:10



Presentamos el nuevo croissant "Aftereight", una combinación de sabores de chocolate y menta que os sorprenderá, pruébalo.



Patrocinamos un acto de la Fundación Johan Cruiff!!!

19-07-2014 AT 13:21



El pasado 30 de mayo 2014, Artesans del Montseny patrocinó uno de los actos de la Fundación Johan Cruyff. Los asistentes pudieron degustar la gran calidad de nuestros productos, siendo gratamente felicitados por el propio Johan Cruyff. Esperamos poder seguir colaborando con su fundación.



Estrenamos pagina web

03-07-2014 AT 01:15



Artesans del Montseny estrena página web para facilitar a nuestros clientes el acceso a nuestros productos y novedades. Esperamos que sea de utilidad, para cualquier información que no se encuentre en nuestro sitio web, contacta con nosotros en nuestro correo art.artesans@artesansdelmontseny.com

Te damos la bienvenida a ArtesansdelMontseny.net, regresa pronto para ver nuestras novedades.


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