Croissant 100% mantequilla 65gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 105 Minutos H32°.
Cocción: 13 a 15 Minutos a 190°.

Croissant paris (recto) 65gr


Croissant de mantequilla fermentado 65gr


Descongelación: 30 Minutos.
Cocción: 14 a 16 Minutos a 190°.

Croissant parís fermentado (recto) 65gr


Mini recto 100% mantequilla 25gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 105 Minutos
Cocción: 12 a 13 Minutos a 190°.

Artesanito 100% mantequilla 25gr


Descongelación: 30 Minutos.
Fermentación: 105 Minutos
Cocción: 12 a 13 Minutos a 190°.

Artesanito micro mantequilla 100%


Artesanito de mantequilla chocolate 21gr


Descongelación: 20 Minutos.
Fermentación: 105 Minutos H32°.
Cocción: 12 a 13 Minutos a 190°.


*Todos estos tiempos son orientativos, dependiendo de tipos de horno, armarios de fermentación, climatologia y lugares donde se elaboren.